7/22 OPEN 店名:豬跳舞小餐館 溫馨小館舞動味蕾創意 隱身在美食一級戰區的巷弄間,門面雖小,但招牌上宛若跳動的文字及俏皮圖像,就像是大孩子的玩心,逗弄著來客一探究竟。 入門後,偌大寬敞空間可謂別有洞天,以豬為造型的裝飾品隨處可見,亦為空間增添活潑氣味;抬頭看,黑板上的手繪豬圖畫,趣味地點出各餐點的使用部位,角落的小文字,還有老闆的幽默與巧思。曾在五星級飯店餐廳待過的老闆,特別講究食材品質,就是希望來客能夠吃到真正的食物,而不是加工食品,總是喜歡神來一筆的脾氣,使口味獨特的個性化餐點,更成為本店不可或缺特色;翻開菜單,以義式料理為基底的餐點,卻是融入台灣食材及調味的混血新意,摒除了招牌的豬肋排及丁骨牛排等主菜不說,有著鹹酥雞風味的脆炸豬耳朵,絕對是下酒談天的最佳夥伴。
地址:台北市大安區光復南路290巷48號
消費方式︰單點
7/22 OPEN 店名:EATING TIME 坐擁歐風沉醉微醺浪漫 若走入永康街目光必然會為EATING TIME突出的建築造型所吸引,灰藍色的玻璃屋外觀,猶如法國巴黎街道旁的特色咖啡館,搭配水晶吊燈與舒適寬敞的高背沙發椅,使得餐廳裡每一處轉角,都是能夠訴說故事的美麗風景;來到這裡,讓人著迷的可能是白天陽光灑落的漸層光影,或者是夜晚閃動燈火瀰漫出的催醺,兩樣情調,有著不同時間點的浪漫驚喜。 重視細節的完美體現,不僅落實在空間設計,餐點規劃同樣也是不馬虎,兼具美式brunch及酒館風格的料理,可以吃飽也能吃巧,不過入嘴後的那份紮實口感,絕非是低成本食材所能比擬的品質,原來店家下重本使用prime級牛肉作為漢堡、牛排及薯條肉汁的基材,經過龍眼木煙燻過後的芬芳,讓香氣得以在味蕾上久久縈繞不散,其他還有葡汀、排餐或鬆餅等料理,每樣都具有成為招牌主打的實力。
地址:台北市大安區永康街18號
消費方式︰單點、套餐
8/10 OPEN 店名:SEASON Cuisine Ptissiartism 首創甜點概念餐廳 曾主導台北多間知名品牌甜點的主廚Season,如今以同名品牌重返市場;運用近似分子廚藝般的創意所打造的甜點概念餐廳,結合瘋狂的趣味與精湛手藝,將料理中的部份食材以甜點取代作進化處理,希望能表現更具內涵及深度的個性化味道,並導入分享的精神,讓輕鬆自然的用餐氛圍來渲染情緒;強調互動式的服務內容,除了開放式大廚房外,還有現作千層派的桌邊表演,在一派清幽恬靜的大直,予以味蕾及視覺的感官狂喜。
地址:台北市中山區明水路397巷2弄22號
消費方式︰單點、套餐
7/27 OPEN 店名:PADDINGTON2 THAI 忠實呈現泰風味 為東區知名英式煎餅餐廳柏林頓花園的延伸,提供英式煎餅結合泰式料理的風味餐點;餐廳設計靈感源於老闆的英國蜜月旅行,回來後親手設計出這間融合低調奢華與復古情調的混搭空間,而樓下還有可彈性開放的包廂,讓聚會得以保有不受干擾的私密性。可單點也能因應用餐人數來享用的合菜,俱是份量十足,也有各式道地純正,如香茅松阪豬及清蒸檸檬魚等南洋獨有的酸辣料理;為配合在地作息,另外在假日還有供應早午餐。
地址:台北市士林區中山北路七段14巷6號
消費方式︰單點、合菜
7/20 OPEN 店名:la design CAF 品味設計師美學 隱於麗水街巷弄間,一些風格店家總有讓人挖到寶的驚喜。la design CAF擁有獨立庭園,在旁側麵包樹掩蔽下,為店景輕繪出自然悠閒況味。這間由室內設計師Victor與珠寶設計師Calvin共同打造的夢想園地,挹注兩人累積多年的美學素養,從國外帶回的傢俱傢飾,巧妙地妝點出獨樹一格的設計品味;列於菜單上的歐法料理,皆是店家向善於料理的國外友人學習而來,讓味蕾也能過足癮。
消費方式︰單點、合菜
地址:台北市大安區麗水街9巷13號
7/17 OPEN 店名:TIM&MEL 平價精品甜點 從小即移民美國的姊弟倆,因家中開餐廳的耳濡目染激發興趣,Melissa專精甜點,而Tim則擅長法式創意料理,充滿精緻藝術的創意,在美國即成為深受媒體關注的餐廳新秀,之後更決定回來出生地台灣,一圓對烘焙的夢想。店內沒有菜單,全依當天所進的新鮮食材作發想,想品嚐獨有美味餐點,最好先電話預約,或也可至每日現作的甜品櫃,挑選最對味的美麗甜點,享受一整天好心情。
地址:台北市大安區仁愛路四段345巷4弄39號
消費方式︰單點
責任編輯、採訪撰文/林秀娟 責任美編/傅永 攝影/許家華 新聞來源: YAHOO新聞 | ||||||||||||||
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